Ingen midsommar utan potatis

Såhär lagom till midsommar kommer en liten potatisskola för att inspirera er inför nästa säsong.
Knepet med en lyckad potatisskörd är en tidig en, då är knölarna nämligen redan klara när bladmöglet slår till i mitten av sommaren. Nyckeln till en tidig skörd är inte att förgro, utan att förodla potatisen, då vinner man nästan en månad. Så här förodlar du potatis:

  • Börja tre veckor innan utplantering. Välj en tidigare sort, t.ex. Amandine. Använd sättpotatis.
  • Stick ner knölarna till hälften i planetringsjord.
  • Ställ krukan på en ljus men inte alltför varm plats, en inglasad balkong t.ex. Undvik att jorden torkar.
  • När jordtemperaturen nått 8 grader kan plantorna planteras ut.
  • Sätt plantorna på ett djup på ca 15 cm, med ca 30 cm plantavstånd. Mellan raderna ska det finnas mycket jord som senare ska användas till att kupa potatisen.
  • Vid risk för frost, täck med fiberduk.
  • Vid angepp av bladmögel måste blasten tas bort (då slutar knölarna att växa). Blasten ska inte slängas i komposten eftersom mögelsporerna då sprids.

Glöm inte att odla dillen också! Den går utmärkt att frysa in under föregående säsong och ta fram till din tidiga nypotatis.

Prunkande potatis...

Prunkande potatis…

... och spirande dill bland våra odlingar!

… och spirande dill bland våra odlingar!